Le Fumoir d'antan – Économusée de la boucanerie
Retour à la liste des établissementsCaractéristiques d'accessibilité
Année d'évaluation par Kéroul: 2022
Le Fumoir d'antan – Économusée de la boucanerie
27, chemin du Quai
Havre-aux-Maisons, (Québec)
G4T 5M1
Téléphone: 418 969 4907
Site Web : www.fumoirdantan.com
Courriel : fume@fumoirdantan.com
Description
Dans le décor exceptionnel des boucaneries, remontez jusqu'aux origines d'un savoir-faire traditionnel : le boucanage du hareng. Témoignages, démonstrations, photographies et objets vous permettront de suivre le processus de transformation du hareng et l'évolution de cette industrie. Ne manquez pas non plus le spectacle saisissant des milliers de poissons suspendus pour le boucanage. Venez découvrir nos autres spécialités fumées.
Accessibilité
Entrée* |
(située à l'avant de l'établissement)
Entrée accessible aux personnes handicapées
Entrée principale de l'établissement
Seuil extérieur de la porte
Seuil extérieur de la porte trop haut : 4 cm
Largeur libre de la porte
Largeur libre de la porte de plus de 80 cm
Informations supplémentaires
La porte de la boutique est toujours ouverte en été et les gens sur place sont présents pour aider les gens à l'entrée au besoin.
Salle de toilette à cabinet unique* |
(Mixte) (près de la réception)
Accessibilité de la salle de toilette
Salle de toilette accessible avec aide
Superficie de la salle de toilette
Superficie de la salle de toilette restreinte : 1,37 m x 2,15 m
Zone de transfert située sur le côté de la toilette
Zone de transfert sur le côté de la toilette insuffisante : 70 cm
Absence de barre(s) d'appui près de la toilette
Aucune barre d'appui près de la toilette
Lavabo
Lavabo situé entre 68,5 cm et 86,5 cm
Boutique* |
(située au rez-de-chaussée)
Accessibilité de la boutique
Boutique aménagée pour les personnes handicapées
Largeur libre de la porte de l'entrée intérieure
Entrée : largeur libre de la porte de plus de 80 cm
Accès aux différentes sections
Toutes les sections sont accessibles.
Pourcentage des corridors de circulation de plus de 92 cm
100 % de la boutique accessible
Aire de manœuvre dans la boutique
Aire de manœuvre d'au moins 1,5 m de diamètre disponible
Présentoirs
Présentoirs accessibles à une hauteur de moins de 1,2 m
Comptoir de caisse
Comptoir de caisse : machine de paiement par carte amovible
Informations supplémentaires
Accueil, produits du terroir et boutique souvenir.
Salle d'exposition*
: Économusée
Accessibilité de la salle d'exposition
Salle d'exposition aménagée pour les personnes handicapées
Entrée intérieure de niveau (plein pied)
Entrée : Entrée de plain-pied
Accès aux différentes sections
Toutes les sections sont accessibles.
Pourcentage des corridors de circulation de plus de 92 cm
100 % de la salle d'exposition accessible
Aire de manœuvre dans la salle d'exposition
Aire de manœuvre d'au moins 1,5 m de diamètre disponible
Objets exposés
Objets exposés à une hauteur de moins de 1,2 m
Visite guidée
Visite guidée disponible sur réservation
Informations supplémentaires
Une salle aménagée de plusieurs chaises et animée par une vidéo qui roule en permanance. De l'affichage informe les visiteurs des origines et défis du procédé de la boucannerie et du fumage.